Traçabilité de Température dans l’Agroalimentaire
Dans l’agroalimentaire, le controle de la température est un facteur clé de sécurité sanitaire et de qualité, c’est aussi un maillon essentiel de la réussite à l’export.
Les enjeux du secteur agroalimentaire
Ces défis quotidiens nécessitent des solutions adaptées pour assurer l’intégrité de vos produits sensibles et la satisfaction de vos clients, tout en optimisant vos processus logistiques.
Conformité réglementaire
Respect strict des normes HACCP, IFS, BRC et obligations locales grâce à des preuves documentées et horodatées.
Sécurité alimentaire
Détection immédiate des écarts de température pour prévenir la prolifération bactérienne et réduire les risques sanitaires.
Qualité & fraîcheur
Conservation optimale des propriétés organoleptiques et nutritionnelles des denrées périssables.
Efficacité opérationnelle
Outils indispensable aux professionnels pour calculer la durée de vie des produits.
Des solutions conçues pour la filière alimentaire
Enregistreurs réutilisables
Enregistreurs PDF
Solutions sans fil
Toutes nos solutions sont pensées pour le secteur agroalimentaire :
Rapports conformes aux audits réglementaires | Compatibilité avec vos systèmes logistiques (WMS, TMS) | Exports rapides pour vos équipes qualité,
Nos atouts pour le secteur agroalimentaire
- Interface intuitive, sans besoin de formation complexe.
- Rapports HACCP et audits prêts à l’emploi.
- Système d’alertes personnalisables (SMS, email, application).
- Capteurs traçables, adaptés aux produits sensibles.
- Couverture fiable des entrepôts, chambres froides et flux de transport.
- Visibilité bout-en-bout pour optimiser vos process et réduire vos pertes.
Applications spécifiques dans l’agroalimentaire
Fruits et légumes
Assurez-vous une maitrise de la durée de vie des produits en rayon
Poissons & fruits de mer
Préservez la qualité exceptionnelle et la saveur délicate de vos produits marins, même sur les trajets les plus exigeants.
Produits laitiers
Garantissez la sécurité microbiologique et la qualité nutritionnelle de vos yaourts, fromages et laits grâce à un contrôle strict et continu.
Produits surgelés
Offrez une expérience gustative sans compromis en respectant la chaîne du froid à chaque étape, pour des produits qui conservent texture et valeur nutritive.
Étude de cas – transport de produits laitiers
- Problématique identifiée
Un exportateur agroalimentaire expédiant fruits et produits laitiers vers l’international faisait face à un manque de visibilité pendant le transport maritime. Les longs trajets et les conditions variables en conteneurs frigorifiques entraînaient des risques de rupture de la chaîne du froid et de pertes financières importantes.
- Solution déployée
Mise en place de 150 enregistreurs connectés en temps réel, intégrés à une plateforme centralisée. Cette solution a permis de suivre en continu la température et l’humidité à l’intérieur des conteneurs, avec alertes instantanées en cas d’écart et génération automatique de rapports conformes aux normes HACCP et IFS.
- Résultats obtenus
- Réduction de 40 % des litiges liés à la qualité des produits à l’arrivée.
- Préservation optimale de la fraîcheur des cargaisons durant plusieurs semaines de traversée.
- Amélioration mesurable de la satisfaction client et valorisation de l’image de marque auprès des distributeurs internationaux.
Foire aux questions
Vos solutions sont-elles compatibles avec les normes HACCP ?
Oui. Nos rapports et historiques sont conformes aux bonnes pratiques HACCP et prêts pour les audits (IFS, BRC, etc.).
Quels enregistreurs recommandez-vous pour les produits surgelés ?
Nous conseillons les modèles certifiés pour -30 °C, dimensionnés selon vos flux agroalimentaires.
Les indicateurs visuels sont-ils suffisants ?
Ils offrent une première validation rapide, mais pour la conformité réglementaire, nous recommandons de les associer à un enregistrement horodaté.
Sécurisez vos flux
agroalimentaires dès maintenant
- Évaluation de vos besoins : analyse de vos flux et identification des points critiques.
- Solution personnalisée : recommandations adaptées et déploiement rapide.
- Formation & accompagnement : prise en main simple et efficace par vos équipes.
